Pourquoi je déconseille les régimes ?

Parmi les erreurs fréquentes chez les personnes qui veulent perdre du poids, se trouve l'idée répandue qu'il faut avant toute chose réduire -et souvent considérablement- l'apport énergétique en quantité (moins de calories) et en qualité (supprimer totalement certaines catégories d'aliments -généralement les "graisses"-) afin que l'organisme puise dans ses réserves et qu'ainsi que le corps commence à maigrir.

Je ne peux que vous inciter à la prudence face à de tels conseils, qui peuvent avoir des conséquences graves pour votre organisme et pour votre santé. Penser que l'on va tous réagir de la même manière à une "recette minceur miracle" est un leurre qui fait pourtant la fortune des marchands de régimes peu scrupuleux, depuis des lustres.

Les différents facteurs du poids

Si la perte de poids est effectivement liée à la balance apport/dépenses de calories, il y a plusieurs facteurs à prendre en considération :

• Le premier c'est que chaque individu est unique et donc chaque individu a des besoins et des réactions physiologiques qui lui sont propres.

• Le second c'est que votre organisme a besoin d'une certaine quantité d'énergie minimum, simplement pour le maintien de vos  fonctions vitales, au repos (respiration, circulation sanguine, digestion, battements du cœur, température corporelle, ...). C'est le Métabolisme basal (MB) et il diffère en fonction de l'âge, du poids, du sexe, de taille de la personne... et si l'on voulait être plus précis, il faudrait même tenir compte de la température dans laquelle est placé l'organisme au moment du calcul ! Et vous l'avez compris, le MB ne comprend même pas les besoins énergétiques de votre organisme en activité.

• Il faut donc considérer en plus, votre activité journalière pour avoir une idée du nombre de calories dont votre organisme à réellement besoin. Et ce besoin est conditionné par votre Métabolisme basal et par votre Niveau d'activité physique (NAP), c'est à dire la quantité d’énergie que vous dépensez pour effectuer vos tâches quotidiennes, comme le sport, le travail, être debout, marcher, faire le ménage, etc. C'est le Besoin Énergétique Journalier (BEJ).

• Il faut également considérer la qualité des calories consommées, car elles ne sont pas toutes équivalentes : 1g de glucide = 4 kcal, 1g de protéine = 4 kcal, 1g de lipide = 9 kcal.

• Et il existe encore bien d'autres facteurs qui ont une influence sur votre poids en dehors de l'alimentation : votre morphologie (masse maigre, masse grasse), la génétique, les pathologies, le stress, la qualité du sommeil, les pesticides, les perturbateurs endocriniens, l'état de votre microbiote, la relation que vous entretenez avec votre corps, l'estime de soi, etc...

Ainsi, vous l'avez compris, il y a assez peu de chance qu'une "recette minceur" unique fonctionne pour tout le monde, car nous sommes tous différents.

C'est dans ce cadre et en tenant compte de tous ces facteurs qu'un travail sur le poids doit s'envisager.

Mon conseil : fuyez les vendeurs de rêves qui ne vont alléger que votre portefeuille !

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